La table du Baguier
Un restaurant gastronomique
Au cœur des vignes, dans la bastide de caractère du Domaine du Baguier, La Table du Baguier vous invite à une expérience culinaire raffinée, ancrée dans la tradition provençale. Notre table de vignerons allie l’élégance d’une cuisine gastronomique à l’authenticité d’un restaurant bistronomique, où chaque plat célèbre les saveurs de la Provence et les grands classiques de la cuisine française : poissons, viandes et légumes oubliés sont à l’honneur à travers des recettes qui revisitent les grands classiques.
Dans un cadre intimiste et enchanteur, au milieu des vignobles, laissez-vous séduire par une carte pensée pour sublimer les produits locaux et de saison, avec toute l’exigence et la générosité qui font la renommée de notre chef.
Service en salle ou en terrasse
La Table du Baguier vous accueille dans un cadre d’exception, pour un déjeuner ensoleillé sous le ciel varois ou un dîner enchanteur sous un ciel étoilé.
La salle à la décoration lumineuse et épurée met subtilement à l’honneur l’histoire du domaine, dans une ambiance qui se veut accueillante et chaleureuse. La terrasse vous envoûte quant à elle avec une vue imprenable sur le vignoble, où les cyprès, les pins et les collines environnantes renvoient une image de carte postale. Chaque service vous offre une expérience sensorielle complète autour de la Provence, entre saveurs, senteurs, lumières et chants des cigales.
La carte du restaurant
Découvrez la carte du restaurant, compilant plats soignés et produits locaux et de saisons.
Inspirée par le chef étoilé Mathias Dandine, notre cuisine, à la fois gourmande et raffinée,
sublime les saveurs locales et de saison dans une harmonie parfaite entre tradition et modernité.
Vos événements à La Table du Baguier
La Table du Baguier vous offre également un lieu d’exception pour vos événements privés ou professionnels. Avec la possibilité de privatiser le restaurant, vous pouvez célébrer un anniversaire, organiser un repas d’affaires ou partager un moment unique en famille ou entre amis dans un cadre à couper le souffle. Notre équipe s’assure de répondre à vos besoins avec un service sur-mesure, alliant excellence culinaire et attention aux moindres détails.
Dans cet écrin de verdure, chaque instant passé à La Table du Baguier devient une expérience mémorable, où le raffinement de la cuisine et l’authenticité du lieu se conjuguent à merveille.